質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.178-2016

感官要求：

理化指標(biāo)：

物化性能：聚甘油脂肪酸酯是由聚甘油和脂肪酸酯化合成的一類優(yōu)良非離子型表面活性劑，兼有親水和親油的雙重特性，具有較寬的乳化功能。產(chǎn)品為淺黃色粉末或珠狀固體，流動(dòng)性好，不易結(jié)塊，在水中分散或溶解，可溶于乙醇及熱的油脂中。其HLB值為1-16，耐酸、耐高溫、耐水解性好，特別是在PH3-5的酸性環(huán)境中，具有很好的乳化性及穩(wěn)定性。產(chǎn)品安全、無毒。

使用方法：將本品與可溶性粉末(如蔗糖、面粉等)直接混合均勻后，再加溶劑分散或溶解；也可將本品以適量的水或油混合、濕潤(rùn)，再加所需要的水或油，并加熱到60-80℃，使其分散或溶解。

作用及應(yīng)用：

本品還可用于可可制品，固體復(fù)合調(diào)味料，果凍，調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉)，即食谷物(包括碾軋燕麥)，面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉，脂肪，油和乳化脂肪制品(植物油除外)，植物油(僅限煎炸用油)，調(diào)味品(僅限用于膨化食品的調(diào)味料)，膨化食品，熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸堅(jiān)果與籽類)食品行業(yè)。在醫(yī)藥工業(yè)化妝品工業(yè)、塑料、輕工紡織、石油工業(yè)、合成樹脂與橡膠加工以及果蔬保鮮等方面也有廣泛的應(yīng)用。

貯存：陰涼干燥處保存。

包裝：25kgs/袋。

保質(zhì)期：十二個(gè)月。